7 неожиданных фактов о клубнике, которые вас удивят

Земляника в ландшафтном дизайне

Земляника не только вкусная и полезная ягода. Современные дизайнеры используют ее для украшения ландшафта. Многие сорта позволяют сочетать полезное с красивым. В декоративном цветоводстве такое применение пользуется популярностью. Декоративные сорта используют для выращивания в миксбордерах, а из кустов формируют бордюры. Главное в этом деле практичность и фантазия.

Поскольку растение растет практически на любой почве, его можно сочетать с другими кустарниками и цветами.

Использование подвесных горшков для выращивания земляники – определенный тренд в дизайне. Красивые вьющиеся стебли красиво свисают с горшка и радуют урожаем, который легко и удобно срывать. Такие горшки можно размещать под навесом альтанки во дворе, возле входа в дом, по периметру газона под специальными садовыми арками. Порядок размещения может быть разным, учитывая общий дизайн ландшафта. Гармонично смотрится с кустарниками малины, ежевики, черники, кустарниками черной смородины и шелковицы.

Для оригинальности, высаживать кусты можно в горшках необычной формы. Например, сделать отверстие в старом стуле. Убрать сиденье, а вместо него поставить

коробку с почвой. Для посадки использовать невысокие растения, которые своим видом будут напоминать коврик.

Еще один вариант – старые ботинки большого размера. В этом случае лучше будут смотреться сорта с высокими стеблями. Для детей можно использовать старые резиновые игрушки, надувные круги. Главное соответствие размеру куста. 

В любом случае использование землянике в дизайне ландшафта имеет место быть. Дополнит эксклюзивности на участке загородного или частного дома, дачи.

Земляники и клубника похожие внешним видом ягоды. Лесная земляника очень полезна и богата полезными веществами и микроэлементами. Рекомендуется для посадки в собственном саду. Выбирать следует морозостойкие сорта, устойчивые к вредителям и болезням, с высокой урожайностью. Ягоды полезные для взрослых и детей. Хранится в сушеном, замороженном виде. Очень вкусное получается варенье и компоты. Листья рекомендуется сушить и готовить из чай в холодную погоду. Земляника также дополнит интерьер в саду.

Посадка клубники

Когда сажать

Сажать клубнику можно и весной, и осенью. Осенью это лучше делать с середины августа до середины сентября, и тогда уже на следующий год вы сможете собрать хороший урожай. Если корневая система вашей рассады закрыта, то есть находится в контейнерах или кассетах, можно, используя способ перевалки, высадить саженцы клубники раньше – с середины июля до середины августа. Делать это лучше в пасмурный день после дождя или полива. Весной нужно высаживать клубнику как можно раньше, насколько позволяет погода.

Урожай клубники во многом зависит от качества посадочного материала. Вы можете вырастить его собственноручно, и это вам дешевле обойдется, однако это очень трудоемкий и затратный по времени путь, ведь процесс займет от одного года до трех лет, к тому же в результате куст будет только с одним рожком. Единственное преимущество такой самодеятельности в том, что вам не придется хранить саженцы, и вы можете сажать рассаду сразу же после ее выкапывания, вместе с земляным комом, что обеспечивает минимальный стресс и хорошую приживаемость.

Но лучше всего приобрести посадочный материал в хорошо зарекомендовавших себя рассадниках, однако не покупайте рассаду без грунта, с голыми корешками – она очень плохо укореняется, и полноценного урожая от нее вам придется ожидать не один год. Покупайте рассаду в контейнерах или кассетах – это хоть и дорогой, но самый быстрый и надежный способ вырастить хороший урожай в минимальные сроки.

Почва для клубники

Выберите для клубники солнечный участок, защищенный от ветра. Почва для выращивания клубники должна быть богатой органикой. Больше всего клубнике подходят легкий суглинок или супесь, а также чернозем и серые лесные почвы, меньше всего любит клубника глинистую почву. Залегание грунтовых вод желательно на уровне 60-80 см, а водородный показатель оптимален в пределах рН 5,7-6,2.Лучшими предшествующими клубнике культурами считаются пряные травы, злаки, лук, чеснок, петуния и бархатцы. На одном месте клубнику можно выращивать 3-4 года, а потом на этом же месте можно сажать клубнику только по истечении 2-3 лет.

Весенняя посадка

Как правило, клубнику высаживают осенью, но иногда возникает необходимость сделать это весной, однако подготовить участок к весенней посадке нужно еще до зимы: внести под перекопку на каждый м²почвы по 8-10 кг перегноя или по 5 кг навоза, по 100 г суперфосфата и по 50 г калийной соли. Рассада клубники для весенней посадки должна быть хорошо развита. Перед посадкой подержите посадочный материал в прохладном месте в течение трех дней. Если осенью вы не удобряли почву органикой, то внесите перед посадкой в каждую лунку две-три горсти перегноя и горсть древесной золы.

Расстояние между лунками на грядке, как и между рядами, должно быть около 30 см, а глубина лунки должна быть такой, чтобы корни свободно поместились в ней вертикально. При посадке для ускорения приживаемости самый длинный корень необходимо прищипнуть. Листья у рассады тоже обрезают, оставив на кусте лишь 3-4 больших листка. Шейку куста при посадке вкапывают вровень с поверхностью. Можно сначала залить в лунку воду, и лишь затем опускать в нее корни рассады, а потом постепенно засыпать лунку грунтом, уплотняя его.

А можно посадить рассаду в сухой грунт и после уплотнения почвы обильно полить саженцы. Проводить работы желательно в пасмурный день или вечером, а если вы боитесь, что внезапные заморозки могут погубить рассаду, накройте грядку с клубникой пленкой.

Посадка осенью

Преимущество осенней посадки клубники в том, что уже следующим летом вы можете собрать с молодых кустов хороший урожай, тогда как посаженные весной кусты начнут плодоносить только через год, если не погибнут от возвратных заморозков. Ранней весной подготовьте грядку для клубники, внеся под перекопку удобрения.

Если у вас не так много свободного места, можете посадить на этой грядке ранние овощные культуры, которые не навредят клубнике – лук, чеснок, морковь, сельдерей. За неделю до посадки клубники поместите рассаду в прохладное, влажное место. Корни рассады обработайте фунгицидами. Осенняя посадка клубники осуществляется по той же схеме, что и весенняя.

Ремонтантная клубника

3. Фестивальная

Известна садоводам еще с давних советских времен, причем в те годы она была наиболее популярной на дачных участках. Сорт характеризуется высокими параметрами урожайности, способен адаптироваться к любым климатическим условиям, неприхотлив в плане ухода. Взрослые кусты довольно сильные, обладают обильной листвой, но при этом растут достаточно компактно. Листва растет строго вверх, отличается большой площадью, окрашена в темно-зеленый цвет, имеет матовый блеск. На одном кусте может наблюдаться более 15 цветоносов. Они тоже весьма крепкие и толстые, растут примерно на уровне листьев, хотя могут располагаться и ниже. Под тяжестью ягод не ломаются, а прогибаются.

Соцветия включают в себя несколько больших белых цветков. С одного куста можно собрать до 50 ягод. Плоды отличаются овальной и слегка приплюснутой формой. На их поверхности нередко наблюдаются бороздки, расположенные по бокам. Спелые ягоды отличаются ярко-красной окраской и блестящей поверхностью с глянцевым блеском. Мякоть довольно сочная, ее плотность умеренная.

Преимущества:

• Кусты растут очень компактно – на небольшом участке можно высадить их довольно много;
• Ягоды душистые, отличаются приятным кисло-сладким вкусом;
• Хорошо переносит даже сильные морозы;
• Продолжительное время приносит плоды;
• Первые ягоды очень крупные.

Недостатки:

Качество ягод ближе к окончанию сезона заметно снижается.

Клубника Фестивальная

2. Мара де Буа

Данный сорт хорошо известен отечественным садоводам примерно с конца 80-х годов прошлого века. Его разработали французские селекционеры, у них получился весьма урожайный сорт, который по вкусу практически ничем не отличается от лесной земляники. Клубника прекрасно себя чувствует не только в открытом грунте, но и в теплицах, нередко ее высаживают в качестве ампельного варианта для вертикального озеленения. Сорт нашел широкое применение в фермерских хозяйствах, которые занимаются реализацией этой продукции в незначительных объемах.

Сами растения не слишком высокие – максимальная высота одного куста составляет 20 см, листва на них густая, окрашена в светло-зеленый цвет, края у них зубчатые. Цветоносы низкие, при этом весьма тонкие, из-за этого ягоды в большинстве своем будут лежать на поверхности земли. В дополнительном опылении плоды не нуждаются, однако в случае, если поблизости расположены другие сорта клубники, то в значительной степени увеличивается урожайность. Ягоды в среднем весят по 20 граммов, обладают правильной формой, мякоть обладает средней плотностью, окрашена в оранжевый цвет.

Преимущества:

• Неприхотлива в плане ухода;
• Можно выращивать на грунте или вертикально;
• Приносит приличное количество ягод в течение всего теплого сезона;
• Ягоды сладкие, по вкусу схожи с лесной земляникой.

Недостатки:

Неснятые с куста плоды начинают быстро загнивать.

Клубника Мара де Буа

1. Альбион

Был выведен не слишком давно – данный сорт разработали американские селекционеры в 2006 году. Вообще, изначально клубника создавалась исключительно для климатических условий, присущих Соединенным Штатам Америки, однако и в нашей стране от этого сорта можно получить весьма достойный урожай, если обеспечить достаточно хороший уход за кустами. Они обладают мощным видом, листья средней величины, окрашены в темно-зеленый цвет. Цветоносы очень крепкие, под тяжестью ягод не начинают опускаться. Если плоды несколько провисают, то они ложатся на листву, исключая контакт с поверхностью земли – так их намного удобнее собирать.

Способность образования плодов у данного сорта совершенно не коррелирует со временем года и продолжительностью светового дня – такую клубнику можно выращивать буквально в цветочных горшках на подоконнике и наслаждаться свежими ягодами на протяжении круглого года. Всего за сезон удается собрать до трех-четырех урожаев, нередко клубнику выращивают в закрытом грунте в промышленных масштабах. С одного куста удается получить до 2 кг ягод в течение сезона.

Преимущества:

• Очень ароматные ягоды;
• Содержит приличное количество сахаров;
• Продолжительный период плодоношения;
• В течение сезона можно собрать до 4 урожаев;
• Ягоды обладают плотной консистенцией;
• Хорошо сопротивляются разного рода заболеваниям и вредителям.

Недостатки:

• Плохо переносят слишком высокие и слишком низкие температуры;
• При недостатке влаги снижается урожайность;
• После слишком богатого урожая часть кустов может и вовсе погибнуть.

Клубника Альбион

Способы выращивания клубники

Садовую землянику выращивают и на грядах, и в помещениях. Отлично растет культура на вертикальных грядках, в теплицах и парниках, и даже на подоконнике в цветочном горшке в условиях городской квартиры.

Выращивание на земле

 

Хорошо растет земляника на черноземе. Нельзя в грядки заделывать торф, так как он может навредить. Участок под плантацию с осени перекапывают и заделывают навоз и перегной по 7 кг на квадрат грядки.

Полезно рядом с клубникой выращивать люпин алкалоидный, который будет защищать плантацию от атак насекомых. Оптимальное время для высадки начало весны или конец лета.

Между лунками оставляют шаг около 30 см, ямки выкапывают по размеру корней саженцев. У рассады перед посадкой обрывают листья, оставляя на кусте только 3-4 хорошо развитых

Важно проследить, чтобы после высадки корневая шейка куста осталась вровень с почвой. Сначала лунку заполняют водой, затем высаживают кустик, засыпают грунтом и уплотняют его

После посадки обязательно нужно мульчировать клубнику.

Слой мульчи поможет уменьшить испарения влаги из земли, а также облегчит уход за плантацией – будет сдерживать рост сорной травы.

Уже весной почти все сорта клубники зацветают. В это время необходим калий – можно использовать и золу. Чтобы повысить урожайность полезно опрыскать кусты раствором борной кислоты.

Участок под клубникой обязательно надо содержать в чистоте – грядки пропалывают, взрыхляют, чтобы к корням проходил воздух. Все усы, которые дают розетки, если они не нужны для размножения, обрезают.

Выращивание в теплице

 

Чтобы получить внесезонный урожай, клубнику выращивают в теплицах. Для наступления цветения в теплице должно быть около +18 градусов, а для плодоношения необходима температура около +20 градусов.

В условиях теплицы изменяют требования растений к влажности воздуха. В период роста зеленой массы необходимо повысить влажность, расставив в теплице емкости с водой или проливая дорожки. Показатель влажности должен быть 90%. В период плодоношения влажность воздуха должна составлять 85%.

Нельзя допускать в теплицах застоя воздуха, иначе не избежать начала грибковых заболеваний.

В пленочной теплице очень ранний урожай клубники получить не удастся, так как в таких сооружениях сложнее поддерживать нужный микроклимат. Клубнику выращивают и в теплицах из стекла. Как правило, их сооружают из старых рам. В этом случае необходимо тщательно заделать все щели, иначе в теплице будет холодно ночью.

В тепличных условиях достаточно поливать клубнику один раз в неделю во время цветения и два раза в неделю в период плодоношения. Посадки клубники в теплицах обновляют каждые 1-2 года.

Выращивание на гидропонике круглый год

 

Суть метода – это выращивание клубники в специальном субстрате, который поддерживает корневую систему растений. Гидропоника позволяет даже в городской квартире получать высокие урожаи земляники.

Между кустами оставляют около 20 см. Для крупных сортов шаг составляют от 25 см. В междурядьях должно быть минимум 35 см. Питательный раствор ни в коем случае не должен попадать на зеленую массу, цветки и плоды.

Создание условий для выращивания годы

Используют простейший субстрат – по технологии грунт просто не нужен. Клубника быстро растет. Методика позволяет избежать обработок растений химическими препаратами против вредителей, так как их попросту нет.

При выращивании земляники на гидропонике необходимо строго соблюдать температурный режим. Температура воздуха и корневой системы растений должна быть в районе +20 градусов. Жара приведет к отмиранию корня, а прохладный воздух станет причиной остановки роста растений. Световой день должен быть минимум 12 часов.

Лучшие ремонтантные сорта клубники

К ремонтантным сортам клубники относятся те растения, которые за один сезон способны несколько раз цвести, а, соответственно, давать значительный урожай. Вследствие того, что плодоношение таких кустов происходит на протяжении вегетационного периода два или даже три раза, садовод может в течение значительного времени получать свежие и вкусные ягоды для себя или же на продажу.

Альбион

Кусты этого сорта являются весьма мощными. У них развитые листья средней величины и темно-зеленого окраса. Вследствие того, что цветы не ложатся на землю, они не сильно  подвержены вредителям и болезням. Плодоношение растения не зависит от времени года и продолжительности световых суток. Период созревания ягод начинается в мае. Его конец припадает на начало осени — период появления первых заморозков. За сезон садовод может собрать от 3 до 4 урожаев. Первые ягоды появляются на второй год после посадки. Урожайность одного куста – от 0,5 до 2 кг. Масса спелого ярко-красного плода конусовидной формы находится в пределах 30-50 г. Сочная и ароматная мякоть ягод является светлой, она имеет приятный розовый оттенок.

Достоинства

• Ярко выраженный клубничный аромат;
• Высокий уровень сахаристости;
• Длительный срок плодоношения;
• До 4 урожаев за сезон;
• Плотная консистенция ягод, влияющая на простоту транспортировки;
• Устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Недостатки

• Снижение урожайности при чрезмерно высоких температурах и засухе;
• Гибель части кустов после обильного урожая.

Садоводам необходимо быть готовым к тому, что сорт Альбион подвержен бурой и белой пятнистости

Также важно понимать, что кусты этого растения плохо переносят чрезмерно низкие температуры. Вследствие этого их следует правильно укрывать в конце осени

Мара де Буа

Кусты этого сорта не являются очень мощными. Их высота составляет около 20 см. На них расположено большое количество светло-зеленых листьев. Цветоносы находятся несколько ниже. Конические плоды растения являются светло-красными с небольшим блеском. Плодоношение начинается в начале лета (в южных районах с конца весны). Урожай составляют разные по своему размеру и форме плоды. При этом они отличаются сахаристостью. Средний вес ягод находится в пределах от 15 до 26 г. Клубника может плодоносить до начала первых заморозков.

Достоинства

• Неприхотливость в уходе;
• Возможность горизонтального и вертикального выращивания;
• Срок плодоношения – на протяжении всего лета;
• Большое количество плодов;
• Высокий уровень сладости ягод.

Недостатки

• Слишком маленькие плоды разных размеров и форм;
• Плохая степень сбережения.

Лучше всего выращивать клубнику этого сорта на юге России. Урожай можно хранить всего лишь несколько дней. Как правило, его употребляют свежей. Сорт не подходит для промышленного разведения.

Фестивальная

Кусты этого сорта являются сильнорослыми — они обладают высокими, но тесно расположены по отношению друг к другу листьями. Цветоносы толстые и мощные, располагаются на одном уровне с листьями. Плодоношение начинается в средние или же поздние сроки, при этом оно продолжается непосредственно к осени. Один куст дает до 0,5 кг ягод в сезон, масса первых плодов достигает 45 г. Постепенно в начале осени она снижается до 10-15 г.

Ягоды имеют продолговатую форму. Они окрашены в ярко-красный цвет. Их кожица блестящая и ровная. Мякоть имеет светло-розовый оттенок. Она является нежной, но довольно плотной. Вследствие этого клубника хорошо переносит транспортировку и длительное хранение.

Достоинства

• Компактность кустов;
• Приятный кисло-сладкий вкус;
• Устойчивость к сильным морозам;
• Длительный срок плодоношения;
• Крупные первые плоды.

Недостатки

• Небольшое количество урожая с одного куста;
• Снижение качества ягод к концу сезона.

Сорт обладает устойчивостью к вредителям и заболеваниям. На растениях иногда можно заметить мучнистую росу или же вертициллезное увядание. Такой ремонтантный сорт клубники отзывы в сети имеет преимущественно положительные, несмотря на ряд своих очевидных недостатков.

Витамины в клубнике и землянике: где больше?

Ни для кого не секрет, что ягоды богаты микроэлементами, антиоксидантами и прочими полезными составляющими. В клубнике содержатся витамины: С, Е, А, В. Земляника является кладезем С, Е, В, Н, РР. Наибольшая концентрация витаминов содержится в ягодах дикого происхождения.

Кроме того, немалое количество минералов и антиоксидантов находятся в листьях растений. Например, отвар земляники используют при следующих заболеваниях:

• Энтероколит
• Дефицит массы тела
• Патологии работы селезенки
• Атеросклероз
• Гипертония
• Запоры
• Геморрой
• При наличии паразитов
• Частые ОРЗ
• Язва

Листья и плоды клубники широко применяют при наличии таких диагнозов:

• Фарингит
• ОРЗ
• Ларингит
• Воспаление геморроидальных узлов
• Стоматит
• Депрессия
• Расстройство кишечника
• Отравление
• Стрептококк

Свойства ягоды

Витамины и микроэлементы в данных ягодах содержатся примерно в равных количествах. Однако стоит помнить, что выбирать клубнику и землянику в лечебных целях необходимо ту, которая выросла в диких условиях, либо те плоды, для роста которых не использовали химические удобрения и пестициды.

Лучшие средние сорта клубники

Для Подмосковья больше всего подходят следующие сорта семян клубники.

Фестивальная

По статистике около 70% мирового производства ягод приходится на этот сорт. Крупноплодная клубника отличается высокой морозоустойчивостью. Кусты можно выращивать в неблагоприятных условиях. При этом соблюдается баланс между товарными и потребительскими свойствами. Особенность сорта заключается в формировании большого количества усов.

Масса ягод может достигать 35 г. Клубника получила хорошую оценку со стороны дегустаторов. Максимальная урожайность может достигать 180 центнеров с гектара.

Преимущества:

1. Высокая урожайность привлекает не только частников, но и крупные хозяйства.
2. Существует возможность выращивания в открытом грунте.
3. Сорт хорошо приспосабливается к неблагоприятным условиям.
4. Ягоды не теряют своих качеств во время транспортировки или хранения в ящиках.
5. Продукция отличается хорошей лежкостью и может использоваться в качестве промышленного сорта.

Недостатки:

1. Причиной снижения урожайности может быть слишком жаркая погода. Поэтому нужно заранее предусмотреть меры по защите клубники от солнечных лучей.
2. Кусты требуют постоянного полива.
3. Сорт подвержен воздействию грибковых заболеваний.

Соловушка

Хорошие сорта могут приносить до 1,5 кг с куста даже в условиях Подмосковья. Соловушка – это засухоустойчивая клубника, которая была выведена больше 10 лет назад. Клубнику можно выращивать в суровых условиях. Садоводы ценят ягоды за сочную мякоть.

Преимущества:

1. К достоинству продукции можно отнести дружное созревание.
2. Первые плоды можно собрать уже в июне. Ягоды можно без проблем хранить в ящиках, не опасаясь потери товарного вида.
3. Соловушка отличается высокой морозоустойчивостью.

Недостатки:

1. В ягодах присутствуют пустоты.
2. Существует риск поражения грибковыми инфекциями.

Мармелада

Самые лучшие сорта должны быть устойчивы к низким температурам. Мармелада подходит для выращивания на приусадебных участках Подмосковья. Клубника отличается хорошей транспортабельностью. Сорт активно используют в коммерческих целях.

Особенность Мармелады заключается в мощной корневой системе. Садовод может не опасаться потери урожая из-за хлороза. Урожайные сорта отличаются обильным цветением.

С размножением не возникает никаких сложностей, так как у растения образуется много усов. Жаркая погода не является препятствием для развития, так как Мармелада устойчива к засухе. Однако при дождливой погоде ягоды не успевают набрать достаточное количество сахара. При выращивании клубники садоводы сталкиваются с грибковыми заболеваниями.

Преимущества:

1. Сорт не требует особого ухода, так как растения не боятся засухи и жары.
2. Ягоды можно без проблем перевозить в ящиках.

Недостатки:

1. В холодную погоду ухудшается вкус ягод из-за недостатка сахара.
2. Сорт требователен к составу почвы. Оптимальный уровень pH грунта должен быть около 7.
3. Клубника подвержена целому ряду заболеваний, которые могут привести к снижению урожайности.

Дарселект

Сорт подходит для открытого земледелия и имеет развитую корневую систему. Ростовые почки начинают появляться уже в начале сентября. Ягоды имеют форму вытянутого конуса, и весят около 20-40 г. Мякоть отличается плотной и упругой структурой. По вкусу Дарселект напоминает землянику.

Преимущества:

1. Количество клубники, которое можно собрать с 1 куста, может достигать 800 г.
2. Урожай не теряет своих качеств в процессе хранения.
3. Вкус клубники напоминает лесные ягоды.

Недостатки:

1. Кусты требуют постоянного ухода.
2. Чтобы получить хороший урожай нужно принимать меры по защите от вредителей и болезней.
3. Дарселект требователен к влажности почвы.
4. Сложности, с которыми сталкиваются дачники. Связаны со слабой устойчивостью растения к низким температурам.

Эльсанта

Голландская клубника достаточно долго оставалась эталоном вкуса и аромата. Сорт быстро прижился в России благодаря неприхотливости к условиям выращивания. Созревшие ягоды легко отрываются от плодоножки.

Преимущества:

1. Крупная клубника отличается плотной структурой. Средняя масса ягод составляет 45-50 г.
2. В процессе хранения ягоды не теряют внешней привлекательности.
3. Растение устойчиво к низким температурам.

Недостатки:

1. Резкое снижение урожайности может быть связано со слабой устойчивостью к мучнистой росе.
2. Опасность для Эльсанты представляет корневая гниль.
3. Сорт не обладает высокой засухоустойчивостью.
4. Опытные садоводы рекомендуют в жаркую погоду натягивать тент между посадками.

Полезные советы

Совет №1

Чтобы саженцы хорошо прижились, купленную рассаду клубники обеззараживают. Её следует опустить на 10 минут в специальный раствор из ведра воды, 3 ложек соли и 5 г медного купороса.

Совет №2

Для обеспечения хорошего и стабильного плодоношения следует регулярно подкармливать клубничные посадки. Лучше чередовать органику с минеральными удобрениями.

Совет №3

Если во время цветения ожидаются возвратные заморозки, чтобы не пострадали цветочные почки, растения стоит накрыть агроволокном. Толщины выбирают в зависимости от прогнозируемой температуры.

Виктория больше по размеру, чем клубника